냉장고 속 음식의 유통기한, 영어로 알아봐요!

2017/04/27
따뜻해진 날씨에 주의! 보관방법 별 유통기한 인포그래픽
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날씨가 점점 더 포근해지면서 식료품 관리에 신경 써야 할 때에요. 식품의약품안전처의 발표에 따르면, 2012~2016년 연평균 식중독 환자 수는 6,331명으로 이 중 31%(1,931명)가 4~6월에 발생했다고 합니다. 7~9월(2,336명) 한여름만큼이나 높은 수치를 기록했어요.

다가오는 주말에는 식료품 저장고와 냉장고 속 식품들의 유통기한을 점검해보세요. 유통기한은 식료품의 저장 방법에 따라서도 차이가 있는데요. 냉동실, 냉장실, 실온으로 나누어 식품 별 유통기한을 알려드릴게요.

 

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Expiration date

유통기한은 흔히 영어로 ‘Expiration date’라고 표기합니다. ‘Expiration’이 ‘(기간•임기 등의)만료, 만기, 종결’을 의미하는 단어로, ‘Expiration date’는 식품의 유통기한뿐만 아니라 문서나 신용카드 등의 ‘유효기한’을 나타낼 때도 사용할 수 있어요.

Don’t eat food past its expiration date.
유통기한이 지난 음식은 먹지 마세요.

 

Shelf life

유통기한을 나타내는 또 다른 표현으로 ‘Shelf life’가 있어요. ‘Shelf’는 ‘선반’이라는 뜻이며, 선반 위에 진열될 수 있는 기간을 나타내는 것으로 이해할 수 있습니다.

The shelf life is about two weeks.
유통기한은 약 2주입니다.

 

Sell-by date

또 다른 표현으로는 ‘Sell-by date’가 있어요. 여기서 ‘by’는 ‘특정한 기간 까지’라는 의미로, ‘Sell by’는 ‘판매될 때까지’라는 뜻으로 해석이 가능합니다.

This milk is past its sell-by date.
이 우유는 유통기한이 지났다.

 

유통기한이 언제까지인가요?

유통기한을 묻는 표현에는 위의 ‘Expiration date’, ‘Sell by date’ 등의 표현을 꼭 넣지 않아도 됩니다. 우리말의 ‘언제까지 먹을 수 있어요?’와 같이 좀 더 자연스러운 표현이 있는데요. 해외에서 마트에 들렀을 때 유통기한이 궁금하다면 아래와 같이 질문해보세요.

How long is this good for?
유통기한이 언제까지인가요?

 

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